Osteria Antiche Mura in Province of Frosinone

"We traveled to Ausonia because it was the birthplace of my grandparents, who emigrated to America many years ago, we did not really expect to find world-class food, but that’s exactly what we got. This restaurant is wonderful. The food was delicious and the service was great. It was like a home cooked meal. You can just see the work and attention these folks put into their cooking. We spent 14 days in Italy- Rome, Milan, Venice, Florence, Turin, all the big cities and this was by far the best meal we had."

"A hidden gem in Ausonia! We didn’t book but were lucky enough to get a table, beautiful building and beautiful restaurant. Absolutely outstanding service from the boys and a very welcoming approach from the Owner/chef. The food is one of the best we’ve had in a long time. Thank you!"

"Recensione – Osteria Antiche Mura Abbiamo pranzato all’Osteria Antiche Mura e l’esperienza è stata nel complesso molto piacevole. Il locale è accogliente, con un’atmosfera calda e tradizionale che richiama la cucina di una volta. I piatti sono preparati con ingredienti di qualità e rispettano la tradizione, con sapori genuini e ben equilibrati. Le porzioni sono abbondanti e curate nella presentazione. Il servizio è stato cordiale e attento, senza essere invadente, e i tempi di attesa sono stati giusti. Buon rapporto qualità-prezzo. Un posto consigliato per chi ama la cucina tipica e un ambiente familiare, dove si mangia con piacere e tranquillità."

"Complessivamente una bella esperienza: ambiente molto carino, completamente immerso nel centro storico di Ausonia. Abbiamo ordinato degli antipasti misti, con prodotti di buona qualità (anche se alcuni non erano caldi). Riguardo i piatti principali, abbiamo ordinato un primo (Tonnarelli allo stracotto di polpo) e tre secondi (due tagliate, un pollo lardellato con crema ai peperoni). Scelta buona, peccato per la mancanza di secondi di pesce che impedivano di creare continuità con il primo di pesce che veniva proposto. Apprezzabile però il fatto che, essendo una realtà appena nata, mantenga un menù ridotto evitando eccessi e conseguenti scompigli. Inoltre abbiamo gradito la gentilezza nell'offrire caffè e fichi d'india freschi. Torneremo volentieri! Aggiornamento: due giorni dopo aver cenato al ristorante, abbiamo fatto ritorno e abbiamo avuto una piacevole sorpresa: è stato aggiunto un secondo di pesce, e il servizio è stato molto attento, preciso e soprattutto gentile, sicuramente da 5 stelle. Molto apprezzabile lo sforzo e l'interesse dei gestori nei confronti dei feedback dei clienti. Modifico pertanto la recensione e spero di ritornarci presto!"

"Ristorante situato tra i vicoli del suggestivo centro storico di Ausonia (FR), ai piedi della fortezza medievale. Il locale è meraviglioso, ricavato da una antica cantina, ha le pareti interne di pietra ed il soffitto ad archi. A tavola si respira un'atmosfera intima e piacevole. Ogni dettaglio è curato con una particolare attenzione al cliente. Il menù è un viaggio nella tradizione gastronomica locale, offrendo piatti tradizionali ed altri innovativi. È possibile scegliere tra piatti a base di carne ed a base di pesce. Vasta anche la carta dei vini. Primi piatti eccezionali. Preparati con cura gli abbinamenti degli ingredienti sono studiati sapientemente. Davvero squisiti anche i secondi piatti di carne e di pesce. Sono cucinati così bene da esaltarne i sapori notevoli e l'elevata qualità delle materie prime. Infine i dolci, il giusto modo per coccolare il proprio palato a fine pasto. Preparati con molta cura sono molto belli nella presentazione ed altrettanto nel gusto. Il personale è gentile e cordiale, fa sentire fin da subito a proprio agio. Il servizio è attento alle esigenze della clientela."

"In un piovoso sabato di gennaio, con alcuni familiari ed amici abbiamo prenotato per il pranzo. Percorrendo alcune strette stradine del paese, ci siamo ritrovati innanzi ad una porta di legno chiusa. Stupiti, forse perplessi di aver commesso un errore, con l'ultimo barlume di speranza abbiamo delicatamente bussato con le nocche e subito siamo stati accolti da un sorriso rassicurante. Presto risolto l'errore: il ristorante, posto nel medievale centro storico, ha due ingressi: uno superiore da una stradina pedonale, ed uno inferiore, di più agevole ingresso da un parcheggio. Sui cibi e sul servizio è davvero difficile aggiungere qualcosa di nuovo circa le lusinghiere precedenti recensioni. Sono tutte valutazioni e giudizi da sottoscrivere in pieno, avendo degustato le diverse proposte sia di primi che di secondi, tutte meritevoli della lode. Ulteriore approvazione merita l’ambiente ricavato da un antico frantoio, le mura rustiche in pietra a vista; un luogo che ricorda come le rudimentali attrezzature del tempo richiedevano davvero tempo e fatica. Il segreto della piacevole silenziosità del luogo è concesso dalla considerevole altezza interna che favorisce una inusitata discrezione tra vari tavoli. Ultimo regalo della giornata: un conto onesto."

"Locale sito dietro al palazzo del Comune a due passi dal castello medievale, ricavato da un antico locale molto ben restaurato, curato nei minimi particolari valorizzando l'antico che dà il nome all'osteria. Appena si entra sembra di stare a casa, si respira un'atmosfera accogliente e piacevole. Il personale è molto gentile ed ospitale. Il cibo è squisito con piatti tradizionali misti a piatti più innovativi sempre preparati con cura e materie prime di alta qualità. Le portate sono abbondanti ed i prezzi onesti. Consigliato vivamente!"

"Pranzo in famiglia e prima volta alle Antiche Mura, location molto calda e caratteristica (abbiamo parcheggiato in piazza zona Comune e banca poi 150m a piedi), cucina e materie prime di qualità (buonissimi i primi e la pancia di maiale e topinambur, leggermente nodosa la tagliata meno tenera al morso ma ottima al gusto), dolci squisiti servizio rapido efficiente e cortese, prezzo assolutamente onesto (scontati 5 euro sul totale non banale e apprezzato) consigliamo e torneremo!"